塾弁づくり~フレンチトースト弁当

年末年始ののんびり感もあっという間に終わりですね。

今日から仕事や学校が始まる人が多いのかな。

今年は初もうでに行かなかったなぁ。。。。

遅くなったけどこれからでも行こうかな。

でも小学校が始まるのはうれしい!

フレンチトースト弁当

今日の塾弁はフレンチトースト。

長女のリクエストです。

はてさて。弁当箱に困りました。

ちょうどいいサイズがない。。。

どうやって詰めたらいいんだろう。

今回はタッパーにデザートと一緒に詰めました。何かいいを探さないと!

今日の塾弁。

スープ:ミネストローネ

主食:フレンチトースト

おかず:

  • ミニトマトのベーコン巻き
  • かぼちゃの煮物
  • ほうれん草の胡麻和え
  • 人参のきんぴら
  • ウインナー
  • レタス

デザート:りんご

です。

フレンチトーストはこちらのレシピ。

参考 ☆フレンチトースト☆簡単☆by栄養士のレシピcookpad

つくれぽ6200件を超える超人気レシピ。

にじこ

とってもおいしくできました。

このレシピを見ると、私が今まで作っていたのは卵が多かったかも。新たな発見です。

それにしても、6200件のつくれぽはすごいです!

これぞ王道レシピ、ってかんじ。

 

フレンチトーストが軽めかなと思ったので、

具沢山のミネストローネをつけました。ジャガイモも入れたので、お腹にたまるかな?

 

トマトのベーコン巻きはトースターで焼きました。

人参のきんぴらはレンジで。

  • 人参1本を千切り(私はスライサーで)
  • 砂糖、しょうゆ、みりんを同量ずつ(大1/2くらい)入れてレンジで1分半~2分
  • ゴマをまぶして完成

と簡単に。

 

なるべく手抜きをしたいと思っているので、トースターやレンジの活用をしていきたいと思っています。

 

さて、我が家の塾弁はひとまず今日でお休みです。続きは2月から再スタートです。

それまでにいろいろリサーチしたいと思います。

 

ではまた(^^)/