北海道上士幌町のおいしいすき焼き肉
今朝、上士幌町より、「十勝ハーブ牛ホルモン＆リブロースすき焼き」が届きました。
これは、以前、上士幌町フェアに行ったときに、納税し注文したものです
フェア限定のお得なセットで、会場でそのまま１００００円の寄付手続きをしました。
１００００円の納税だと、通常はリブロースすき焼きだけのところ、さらに、牛ホルモンがセットされているというものです。
上士幌町といえば、私は２度目の納税です。
１度目はジェラートをもらいました⇒
すごく人気の自治体で、平成27年度お申し込み件数7万件超！だそうです。
そんな人気自治体ですが、１月末に納税手続きをして、２月末に到着しました。思ってたより早かったですよ～。
十勝ハーブ牛、到着しました。箱の中身はどんな感じ？
冷凍で到着しました。
アレ？小さくない？！とちょっと不安になります。
最近、都城市など、ボリュームが多い自治体に納税していたこともあり、このサイズの箱はなんだかとても小さく感じました（笑）
中身はこんな感じです。ちゃんと入ってます。
◆リブロースすき焼き肉４００ｇ
◆十勝ハーブ牛ホルモン１８０ｇ×２
◆ユズ塩麹ホルモン鍋のスープ×２
が入っています。
すき焼き肉もホルモンも、どちらも楽しみにしてましたー！！
おいしい食べ方のアドバイス（解凍時のコツなど）もついてますよ☆
大きめすき焼き肉。おいしくいただきます！
すき焼き肉からいただきます！
冷凍で到着しました。
冷蔵庫に入れて、ゆっくり解凍します。朝冷蔵庫に入れると、夜には解凍されてました。
解凍すると、こんな感じです。
大きいお肉のスライスが入ってます。
おいしそう！
部位はリブロースです。ん？リブロースってどこ？！
リブロースは、サーロインの横のお肉です。
画像はお借りしました。
（肉のいろは本店（https://ja-jp.facebook.com/beef168/））
サーロインのおとなり、もっとも厚みのある部分で霜降りが入りやすい部位です。適度な脂肪分を含み、旨味があり、肉質もきめ細やかで肉の風味はトップクラス！
ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ローストにおすすめです。
サーロインのとなりの肉かあ～。
おいしそうだー。
十勝ハーブ牛って？
北海道十勝のブランド牛だそうです。黒毛和牛とホルスタインから生まれた国産牛です。
牛の成長に合わせてハーブを与え、北海道十勝の大自然の中で、長い時間をかけて健康にのんびり育てた牛肉です。
さいごに。食べた感想は？
やっぱり、いいお肉っておいしいですね～！
焼いていても臭くないし、食べたらもちろんおいしい。
大き目ステーキ肉をスライスしている感じで、１枚が大きく、鍋にぎりぎり入るくらいの大きさです。
柔らかくて霜降りのお肉ではありますが、赤身部分もしっかり味がして、脂が強すぎない、バランスがイイ感じでした～。
４００ｇでは我が家では少なそうだったので、スーパーで国産牛（１００ｇ３００円ちょっと。我が家にしては高い方のお肉）を買ってあったのですが、味が全然ちがう！！比べんなって感じですけど。
おいしかったです！
柔らくて、簡単に噛み切れますので、子供でも食べられます☆
しめは、うどん！いいですよね～
なかなかいいお肉を買わないので、ぷち贅沢した気分です。
これならまた食べたいな～
次は、もつのレビューを記載します。
ではまた(＾－＾)／
＜追記＞
もつのレビューはこちらです
http://nijimama2015.yokohama/wp/kamishihoro2016-2/
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