ふるさと納税~熊本県南小国町の馬刺しセット

馬刺し、おいしいですよね。

私はユッケで食べるのが好きです。

今回は、ふるさと納税では初めて「馬肉」を申し込みました。

熊本県南小国町のふるさと納税

南小国町は九州の中央部、熊本県の東北部に位置します。

総面積の85%が山林原野で占められ、緑と水のきれいな観光と農林業を主産業とする人口約4,000人という農村です。

馬刺しは何県が有名?輸入?

馬刺しといえば熊本というくらい、熊本が有名です。

馬肉の生産量は熊本県が日本全国の半数近い割合を占めているそうです。

他にも有名なところでは、福島県や青森県、福岡県、山梨県なども馬肉の生産地として有名だそうです。

 

近年、脂肪分が少なく健康的でヘルシーなお肉として、馬肉が人気ですよね!

特に女子に大人気。

馬肉は低カロリー、低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな上に、鉄分、カルシウム、ビタミンAやEも豊富に含まれています。

牛、豚肉に比べてタンパク質は2倍以上なのにカロリーはおよそ半分、そして何よりも美味しいです。

とはいえ、現在は半数以上は輸入に頼っているそうです。

輸入ナンバーワンはカナダです。その次はメキシコ。

10年以上も前ですが、カナダ産馬肉が国産と偽装されニュースになったことも。

国産はすでに貴重なんですねー。

【純国産】熊本馬刺し たっぷり550g 贅沢6種さくらセット

そんな馬肉の国内生産・消費ナンバーワンの熊本県の馬刺しを申し込みしました。

20000円の寄付です。

■■■希少部位をはじめ、6種の食べ比べが可能な贅沢盛り合わせ■■■

プリップリの"赤身"と、その中でも一番の柔らかさを持つ"ヒレ馬刺し"。コリッコリの"ふたえご"や、とろ~りとろける"中トロ馬刺し"と"たてがみ"といった、馬刺しの豪華盛り合わせが出来る、いろんな部位が入ったセットです。さらに飲食店でも今では中々食べられない"馬刺しユッケ"まで入っています。

 

内容は、

  • 赤身馬刺し50g×2
  • 中トロ馬刺し50g×2
  • ふたえご馬刺し50g×2
  • たてがみ馬刺し50g×1
  • ヒレ馬刺し50g×2
  • 馬刺しユッケ50g×2※ユッケたれ付
  • 馬刺し専用醤油80ml

です。

たくさん入ってます!さすが20000円です。

馬肉、いろんな部位があるんですね。

ふたえご、たてがみ。初めて聞きました。

すべて小分けの真空パック。

馬刺しは、そんなに大量に食べるものではないので、このような1人前の小分け真空パック(約50g)がうれしいです。

瞬間冷凍をしていて、小分けになっているので、新鮮な馬肉をいつでも食べられます!

 

食べてみた感想はというと。。。

とってもおいしい!

臭みゼロです。

馬肉にうってつけの甘い醤油も同梱されているのですが、これがまたぴったり。

 

私は、ユッケがやっぱり好き!でした。

赤身も、おいしかった~

でもアブラが多いたてがみ(初めてたべました)は私にはちょっと重かった。。。

希少部位を贅沢に頂きました。

あと、小分けっていうのがちょうどよかった!そんなにバクバク食べられないので、

ちょっとずつ流水解凍してスライスしていただきました。

 

普段買うことがない馬肉。

こんなに堪能出来て大満足です。

 

ではまた(^^)/