ふるさと納税~都城市の牛ももスライス1キロ

都城市にふるさと納税しました。

今回は牛肉です。

最近、脂多めのはちょっと胃もたれするので、あっさりめ(そうな)ものを申し込みしました。

A-4201_都城産宮崎牛ももスライス1kg

今回はお肉、です。

寄付金額は10,000円。都城産宮崎牛(A4ランク)のももスライス 500g×2パックです。商品説明によると、

きめが細かくまろやかで柔らかく脂肪が少ない部位です。カットしたもも肉を真空で「急速冷凍」をかけることにより、食べるときは新鮮なお肉を再現することができます。

牛肉。やっぱりうれしい。

この商品は5月に申し込んだのですが、都城市は6月に特産品をリニューアルしているので、いまは取り扱いがないようです。残念。

到着しました

黒いボックスに入って到着。

開けるとこんな感じ。冷凍便です。凍っていてもさしがわかります。

2パック入ってます。1キロかぁ~

解凍してみました。脂の量は普通、と記載でしたが結構重そう。。

1枚がとっても大きく、食べごたえがありそうです。

どうやって食べよう?

普段牛肉をあまり食べないので、食べ方に迷います。

でも、いいお肉の鉄則!シンプルに食べる、が一番ですよね。

パックの半分はさっと焼いて、塩コショウで食べたり、わさび醤油、ポン酢で食べたり。

おいしい~!!

残りの半分はしゃぶしゃぶにて。

ちょっと厚手でしたが。

さっと湯にくぐらせ、氷水で締め、キッチンペーパーで水気をふき取りました。

だいこんおろしとぽん酢でこれもおいしい~!

ちなみに1枚のサイズが大きいです。私は、3パーツくらいにカットして調理しました。

とっても贅沢~

次はいつたべられるかな。

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ではまた(^-^)/