カップケーキは、”誰か”が作ったかというのは、はっきりしないようです。もともと、ケーキの余った生地を使ったもので、家から家へと受け継がれていたりしていたベーシックなレシピのようですね。
小さなカップに入れて焼かれたケーキ、というスタイルのケーキが最初に登場するのはAmelia Simmons著「American Cookery」（1796年）です。そして、”cupcake”という言葉を最初に使われたのは、アメリカEliza Leslieという方のレシピ本”Seventy-five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats. “（1828年）でだそうです。
2010年以降メディアの影響もあり、アメリカを中心に爆発的なブームになったそうです。小さくてかわいくて、たくさんのフレーバーがあって。。。人気になるのもうなずけます。
カップケーキをたくさん使って作る、wedding cupcake cakeというのもとってもポピュラーです！
カップケーキは、 1-2-3-4 cake としても知られています。
1 cup butter
2 cups sugar
3 cups of flour
4 eggs
さらに1 cup of milk, and 1 spoonful of baking sodaも加わります。
カラフルでデコレーションたっぷりのカップケーキを見ると、文化の違いを感じます。
アメリカには、カップケーキの日 “NATIONAL CUPCAKE DAY” （12月15日）があるそうです！
すごいですね！
イギリスでは、カップケーキを fairy cakeと呼んだりもします。
関連単語のご紹介
butter ：バター
sugar ：砂糖
eggs ：たまご
flour ：小麦粉
recipe ：レシピ
おすすめの英語絵本２冊をご紹介します
ユニコーンがカップケーキを売ろうと思いつきます。友達のもテッドも「いいね！」と賛成します。
早速公園でカップケーキを売り始めるのですが、全く売れません。
小さすぎるからかと思って大きいカップケーキを売ろうとしますが、全く売れません。
人目を引こうと思って、ユニコーンはダンスしますが、それでも売れません。
今度はジャグリングをしてみるとみんなから拍手が！それでも売れません。
カップケーキを売ることはあきらめて、自分たちで食べることにしました。すると、sprinkleを忘れているのに気が付き。。。あることを思いつきます！
sprinkleを忘れていたことに気づいた時のTedの慌てようが、すごいです！
tah-dah!や、come get your cupcakes!と呼び込みしたり、ノリノリで読み聞かせできます。
（主な登録情報：40ページ 、対象読者年齢 4 ～ 8 歳）猫のピートシリーズの絵本です。
猫のピートとガスがカップケーキパーティーの準備をしています。
気づくと、10個あったはずのカップケーキが８個しかありません！誰がとったんでしょう？
手がかりをみつけて、犯人捜しをするのですが、さてどうなるでしょう。。。
猫のピートがとってもかわいい絵本です。
どんどん減っていくカップケーキに少しドキドキし、犯人は誰だ？！と盛り上がります。
カップケーキがとってもカラフルでおいしそう！です。
さいごに
日本でも、目にする機会が増えたカップケーキ。
まだ私はシンプルなものしかいただいたことがありませんが、いつかキラキラしたカップケーキにもチャレンジしてみたいです！
ではまた。
英語のお菓子といえば！カップケーキのクラフト【２～４歳さんにおすすめ】
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